土豆泥饼的做法

• 1.土豆去皮切块，上锅蒸熟蒸透

• 2.再整土豆炖时候处理其他食材，火腿，黄瓜切成小丁，葱切小丁。如果不喜欢黄瓜的可以加入青豆

• 3.蒸熟的土豆捣成泥状

• 4.土豆泥凉至余温时打入鸡蛋

• 5.再倒入黄瓜丁，火腿丁，葱，盐巴，五香粉调成糊状

• 6.将糊状的土豆泥用筷子或勺子倒入电饼铛／平底锅烙2分钟翻面再烙2分钟出锅

• 7.美味即成。