
用料:
- 奶粉 10勺
- 低筋面粉 380克
- 酵母 2克
- 白糖 37克
- 红豆 少许
做法:
- 1. 奶粉勺进碗里
- 2. 加少许温水融化
- 3. 容器中倒入白糖
- 4. 倒入酵母
- 5. 把配方奶倒入容器中搅拌均匀
- 6. 加入低筋面粉
- 7. 一边揉一边加适量的水揉成面团
- 8. 发酵两个半小时
- 9. 发酵两倍大
- 10. 起蜂窝状就可以了
- 11. 分一小团揉成条
- 12. 按图片中放一根筷子
- 13. 把两端放进筷子中间
- 14. 抽出筷子,捏扁耳朵,用筷子戳出眼睛
- 15. 放上红豆,戳出嘴巴
- 16. 依次做好放进蒸笼,醒发十分钟后按煮饭键蒸熟