
用料:
- 红薯 250克
- 温水 100克
- 澳优淳璀有机奶粉 2勺
- 糯米粉 160克
- 白糖 40克
- 椰蓉 20克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 温水中加入澳优淳璀有机奶粉搅拌均匀备用
- 3. 红薯洗净切成薄片,放入蒸锅蒸熟
- 4. 取出蒸熟的红薯,加入配方奶
- 5. 加入白糖
- 6. 用压泥器压成细腻的泥状
- 7. 加入糯米粉
- 8. 搅拌至絮状
- 9. 揉成光滑的面团
- 10. 把面团分成相同大小的12份,揉圆备用,这个大小随自己喜好调整
- 11. 把红薯球垫上油纸,放入蒸笼中,再放入烧开水的蒸锅,蒸15分钟
- 12. 蒸熟后趁热取出撕掉油纸,把红薯球放入椰蓉中,让其表面都沾裹上椰蓉即可
- 13. 成品图
- 14. 图二
- 15. 图三
- 16. 图四