用料：
- 低筋面粉 100g
- 黑芝麻粉 15g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 80g
- 玉米油 10g
- 糖粉 20g
- 泡打粉 3g
- 花生碎 少许
小贴士：
1、芝麻粉可以买现成的，也可以自己用破壁机或料理机搅打。
2、根据自己口味口感可以添蜜红豆、蔓越莓和葡萄干等馅料。
做法：
- 1. 准备好需要的食材。
- 2. 往鸡蛋内加入糖粉。
- 3. 继续加入牛奶和玉米油。
- 4. 用手动打蛋器搅打均匀。
- 5. 筛入低筋面粉、泡打粉和黑芝麻粉。
- 6. 用手动打蛋器画“一”字或““井”字拌匀。
- 7. 倒入蛋糕杯中，七八分满，表面撒上少许花生碎。
- 8. 入预热好的烤箱中层，上下火175度约15分钟。
- 9. 快手的黑芝麻蛋糕就制作完成了。
- 10. 成品图。