竹燕窝炒蛋饭的做法

做法：

• 1. 将竹燕窝焯水沥干。鸡蛋打散，加点盐和胡椒在里面，搅拌均匀。
• 2. 提前炒好鸡蛋，差不多成型就可以铲出
• 3. 猪油入锅，油热加入剩饭，翻炒片刻
• 4. 再加入鸡蛋和竹燕窝，尽可能搅拌，弄碎，和米饭混合在一起。加入番茄酱和适量盐，也可以加点酱油。
• 5. 快出锅了撒上葱花，大功告成