绿豆面馒头

绿豆面馒头
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食材用料

全麦面粉 400克
绿豆粉 100克
奶粉 20克
无铝泡打粉 5克
酵母粉 8克
温水 适量

绿豆面馒头的做法

  • 绿豆面馒头的做法图解1

    1.准备食材:全麦面粉,绿豆粉,奶粉,糖,无铝泡打粉,酵母粉称重备齐

  • 绿豆面馒头的做法图解2

    2.用温水和成絮状揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵二倍大

  • 绿豆面馒头的做法图解3

    3.发酵蜂窝状,放入少许全麦面粉再次揉均匀

  • 绿豆面馒头的做法图解4

    4.分出小面挤

  • 绿豆面馒头的做法图解5

    5.揉圆成馒头

  • 绿豆面馒头的做法图解6

    6.放入凉水锅中,盖上盖小火制上气,改大火蒸20分钟即可

  • 绿豆面馒头的做法图解7

    7.出锅了,香喷喷绿豆面馒头

小贴士

提示:食材供参考,绿豆面各大超市网上有买,切记放入生坯馒头大火急蒸会使馒头表面发油哦!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

绿豆面馒头的家常做法

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