毛豆米炒肉沫的做法

• 1.美美图片来一张，连汤汁都不要放过，拌饭，拌面非常不错。

• 2.准备食材。

• 3.胡萝卜切丁，生姜切丁。

• 4.肉沫中放盐。

• 5.一勺生抽。

• 6.一勺料酒。

• 7.一勺淀粉。

• 8.拌匀。

• 9.锅内放油，放生姜爆香，一勺豆瓣酱炒出红油。

• 10.放入肉沫翻炒。

• 11.一勺蚝油。

• 12.半勺老抽上色。

• 13.肉沫炒香。

• 14.放入胡萝卜，豆米，翻炒。

• 15.放没过豆米的清水，大火烧开。

• 16.盖上锅盖，大约煮五分钟，汤汁变浓。

• 17.放胡椒粉，鸡精。

• 18.可以出锅啦！

• 19.非常下饭！