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清蒸冬瓜鱼
健康功效
冬瓜:化痰
清蒸冬瓜鱼的做法
![清蒸冬瓜鱼的做法图解1]()
1.准备好食材
![清蒸冬瓜鱼的做法图解2]()
2.将冬瓜削皮切块，放于盘中，加入少许盐，抹均匀
![清蒸冬瓜鱼的做法图解3]()
3.锅中倒入适量水，将冬瓜放于蒸格中
![清蒸冬瓜鱼的做法图解4]()
4.大火转小火，蒸15分钟
![清蒸冬瓜鱼的做法图解5]()
5.蒸冬瓜的过程中，将鱼肉洗净，加入适量料酒与适量盐
![清蒸冬瓜鱼的做法图解6]()
6.将葱洗净切成葱花，青椒洗净切段，红椒洗净切段
![清蒸冬瓜鱼的做法图解7]()
7.15分钟后，开盖，冬瓜已蒸至九分熟
![清蒸冬瓜鱼的做法图解8]()
8.放入鱼肉，盖上锅盖继续蒸8分钟
![清蒸冬瓜鱼的做法图解9]()
9.8分钟后，关火再焖5分钟
![清蒸冬瓜鱼的做法图解10]()
10.洒上葱花
![清蒸冬瓜鱼的做法图解11]()
11.放上青椒与红椒
![清蒸冬瓜鱼的做法图解12]()
12.清蒸冬瓜鱼就可以呈上桌子了~
![清蒸冬瓜鱼的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
1、冬瓜不利于成熟，所以提前放蒸格蒸15分钟
2、蒸鱼的时间不能长，否则会变老，所以最后放鱼
3、蒸冬瓜的过程中准备菜，可以节约时间
清蒸冬瓜鱼的家常做法
（全部）
