土豆:和胃
1.根据食材的种类和重量,备好
2.选用肉锤,轻锤牛扒的两面
3.撒上黑胡椒碎和百里香,两面都要哦
4.两面刷油
5.土豆洗净,切块
6.撒上黑胡椒碎 百里香 刷上油
7.先烤土豆
8.在放入牛扒(单面烤7秒,翻面)
9.煎好两面,转小火,加入黄油
10.撒一点盐,即可出锅
11.成品图
牛排,是西餐中最常见的食物之一。世界各地皆有出产牛排。其种类非常多,常见的有:菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。其烹调方法以煎和烧烤为主。含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。