醋:散瘀
1.大蒜4瓣,切成末。
2.盛入碗里,加入少许盐。
3.用擀面杖捣成泥。
4.加入2勺辣椒面。
5.一勺盐。
6.1/2勺鸡粉。
7.1/2勺五香粉。
8.1勺芝麻。
9.食用油50克,加入花椒粒15颗,小火炸至花椒,不要炸糊了,直到你闻到香味即可,花椒油就炸好了。
10.盛出花椒弃之。
11.热油倒在料碗里。
12.快速搅拌均匀。
13.加入3勺陈醋。
14.2勺生抽。
15.一勺白糖。
16.1/2汤勺的纯净水,搅拌均匀即可。
17.成品图。
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