营养杂粮饭

营养杂粮饭
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健康功效

紫米:健脾
糯米:健脾

食材用料

刚切燕麦粒 50克
综合杂粮包 50克

营养杂粮饭的做法

  • 营养杂粮饭的做法图解1

    1.食材准备。

  • 营养杂粮饭的做法图解2

    2.将电饭煲的内胆洗净,把表面水擦干,放入电饭煲内,再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好,扣上小蒸滤网。

  • 营养杂粮饭的做法图解3

    3.2杯大米,用清水淘洗干净。

  • 营养杂粮饭的做法图解4

    4.将清洗干净的杂粮放入电饭煲内的滤网上,倒入适量清水。

  • 营养杂粮饭的做法图解5

    5.水面没过超过米表面,大约1厘米就可以了。

  • 营养杂粮饭的做法图解6

    6.盖上盖子,接通电源,启动“蒸饭”程序。脱糖电饭煲的工作原理,就是把米煮到半熟,等一部分支链淀粉溶到汤中,把米汤沥掉,再把半熟的大米进一步蒸熟。这个阶段是没有时间显示的。

  • 营养杂粮饭的做法图解7

    7.煮到半熟状态,脱糖饭煲进入倒计时阶段,时间为22分钟。

  • 营养杂粮饭的做法图解8

    8.时间到,电饭煲发出提示音,杂粮饭就制作完成了。

  • 营养杂粮饭的做法图解9

    9.蒸好的米饭,颗粒分明,我们可以翻拌一下,再焖10-15分钟,口感会更好哦。

小贴士

因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,所以这里用的水要比平时用普通电饭煲焖煮米饭用水量多一些,水面没过米表面不超过1厘米就可以了。

本菜谱由秋天的蝎子上传

营养杂粮饭的家常做法

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