排骨:补肾 木耳:止血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.排骨浸泡过夜去血水
2.换水洗净
3.切块
4.用生抽,蚝油,胡椒粉,糖,盐,生粉拌匀
5.葱姜蒜,豆豉,辣椒切碎
6.加入配料拌匀
7.木耳提前泡软
8.入开水中焯水
9.捞出沥干水分入碗中
10.加入排骨
11.入锅蒸40分钟至1小时
12.成品
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