香蕉蔓越莓玛芬的做法

• 1.食材一览，蔓越莓洗净，温水浸泡三十分钟。

• 2.玉米油加入细砂糖充分搅拌至砂糖溶化。

• 3.加入鸡蛋，充分搅拌融合。

• 4.挤入柠檬汁，搅拌。
  

• 5.加入淡奶油，再次充分搅拌融合。

• 6.低筋面粉与泡打粉、盐充分搅拌均匀。
  

• 7.晒入蛋奶糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 8.面糊没有小颗粒，呈直线降落的程度。

• 9.香蕉用压泥器压成泥状。

• 10.加入洗净控干水分的蔓越莓，搅拌一下。

• 11.再将香蕉泥倒入面糊中，搅拌均匀。

• 12.烤箱这时180度提前预热，将玛芬糊装入裱花袋中，挤入玛芬模具八分满，然后震动烤盘，震出玛芬糊中的小气泡。

• 13.送入烤箱中层，上下火180度烤25分钟，出炉晾凉。
  

• 14.一道酸甜松软可口的香蕉蔓越莓玛芬就烤好了！
  

• 15.成品图