
用料:
- 小南瓜 1个
- 菜甫 适量
- 淮山 3小段
- 什豆 适量
- 小茄子 半支
- 小西红柿 8个
- 合桃 适量
- 松子仁 适量
- 腰果 适量
- 意大利粉(伴食) 1个人分量
- 橙 半个
- 小红椒 1个
- 糠米油 适量
- 黑醋 2勺
- 酱油 1勺
- 百里香 适量
- 洋莞茜 适量
- 花椒粉 1勺
- 沉澱粉 1勺
- 黑芝麻 适量
- 檸檬皮 适量
- 白酒 1勺
- 红葱頭 1个
- 薑片 6片
- 豆瓣酱 1勺
- 酱油 1勺
做法:
- 1. 材料:小南瓜、小西红柿、菜甫、茄子、什豆、淮山、合挑、橙、松子仁和腰果,材料切小塊;
- 2. 小炸一下松子仁、腰果和合挑,香口一些;
- 3. 茄子过下油,不用太久;
- 4. 薑片和红葱頭起鍋,煸炒所有材料,加上香料,一勺豆瓣酱,香料和白洒,加上黑醋调味可盛起;
- 5. 金湯:将小南瓜扣空;
- 6. 将小南瓜肉和半个橙,加少许白开水,打成汁;
- 7. 煮熟金湯,加小许黑醋、花椒粉,再加上小许沉澱粉成湯,盛装在小南瓜內,加小许黑芝麻和檸檬丝;
- 8. 另一角度看看。