
用料:
- 黑芝麻 适量
- 面粉(皮面:) 250克
- 猪油 50克
- 水 适量
- 糖粉 50克
- 面粉(油心:) 200克
- 猪油 100克
- 内馅:黑芝麻 150克
- 猪油 100克
做法:
- 1. 把皮面的所有材料活成面团(面团活软些:),把油心所有材料混合拌匀。把面团擀开,擀成一个大片,把油心均匀的抹在上面,从一头卷起,然后下成小剂子。
- 2. 擀成像饺子皮是的薄片。
- 3. 把黑芝麻馅和油拌匀
- 4. 包上馅
- 5. 包圆些,像月饼一样,拿做月饼的模具按上黑芝麻图案。点上红点也可以。
- 6. 温度200%180烤20分钟左右