家常版秋刀鱼的做法

• 1.起锅烧油放点盐，煎鱼的时候不会粘锅

• 2.油热下入秋刀鱼

• 3.两面煎成金黄色捞出，

• 4.锅里放入豆瓣酱跟干辣椒炒香

• 5.放入秋刀鱼

• 6.加入料酒去腥

• 7.放入生抽提鲜

• 8.锅里放水没过秋刀鱼，大火烧开转小火炖半小时

• 9.出锅前撒上小葱跟香菜

• 10.出锅