鱼香地三鲜的做法

• 1.美美图片来一张，诱惑到你了吗？

• 2.准备食材并洗净。

• 3.土豆，茄子切滚刀，辣椒切块。

• 4.生姜切丝，大蒜切丁，香葱切段。

• 5.茄子放两勺淀粉，抓拌均匀。

• 6.准备一个鱼香汁:碗内放两勺生抽。

• 7.三勺香醋。

• 8.一勺蚝油。

• 9.一勺白糖。

• 10.一勺食用盐。

• 11.三勺清水。

• 12.一勺淀粉。

• 13.搅拌均匀。

• 14.锅内放油。

• 15.三成热的时候放入土豆，小火慢炸。

• 16.炸至金黄捞出。

• 17.大火炸茄子，炸软捞出。

• 18.锅内留底油，放生姜大蒜爆香。

• 19.放一勺豆瓣酱炒出红油。

• 20.放辣椒翻炒。

• 21.放茄子土豆翻炒。

• 22.淋入鱼香汁。

• 23.放胡椒粉，鸡精翻炒。

• 24.放入香葱，鱼香地三鲜做好啦！

• 25.特别香，特别下饭！