1.长豆角开水焯熟切段备用。
2.蒜切末,加一匙盐和适量白开水。
3.麻酱三匙加一匙生抽,三匙盐和适量白开水。状态成滴落时连成线的状态即可。
4.锅里坐水,加入一匙油和盐。水开后用中火煮熟面条。过冷水备用。
5.先把豆角铺在底层,摆上面条,淋上麻酱,撒上白芝麻即可。
6.再来张图。吃的时候拌入蒜水即可。
此款小面简单易做。就是要注意麻酱调好后的状态即可。
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