麻酱冷面

麻酱冷面
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食材用料

面条 300克
麻酱 3匙
生抽 1匙
5匙
白芝麻 少许

麻酱冷面的做法

  • 麻酱冷面的做法图解1

    1.长豆角开水焯熟切段备用。

  • 麻酱冷面的做法图解2

    2.蒜切末,加一匙盐和适量白开水。

  • 麻酱冷面的做法图解3

    3.麻酱三匙加一匙生抽,三匙盐和适量白开水。状态成滴落时连成线的状态即可。

  • 麻酱冷面的做法图解4

    4.锅里坐水,加入一匙油和盐。水开后用中火煮熟面条。过冷水备用。

  • 麻酱冷面的做法图解5

    5.先把豆角铺在底层,摆上面条,淋上麻酱,撒上白芝麻即可。

  • 麻酱冷面的做法图解6

    6.再来张图。吃的时候拌入蒜水即可。

小贴士

此款小面简单易做。就是要注意麻酱调好后的状态即可。

本菜谱由请叫我壮壮妈上传

麻酱冷面的家常做法

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