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  • 用料:

  • 糯米  400g
  • 粽叶  20片
  • 红枣  25个
  • 葡萄干  适量
  • 白糖  适量
  • 细绳子  二十条

小贴士:

根据厨具的不同,我们可以进行适当调整,如果时间充裕可以提前一天浸泡米

做法:

  • 1. 使用热水泡米两个小时
  • 2. 清水泡粽叶两个小时,粽叶完全浸于水面以下。
  • 3. 粽叶卷成锥桶状,先加一勺米,放一颗枣,撒上几颗葡萄干,再加米,在放枣子和葡萄干
  • 4. 把叶子折下来,用绳子困上
  • 5. 将做好的粽子放于电饭煲,加水,没住粽子即可,煮三十分钟,之后变成保温,捂三十分钟即可
  • 6. 用清水浸泡熟了的粽子,凉了即可使用可加糖可不加糖