土豆:解毒 青椒:养肝
1.土豆去皮,洗干净
2.土豆切成丝儿
3.土豆加入水,放入醋,浸泡10分钟
4.时间到,捞出沥干水份
5.青椒洗净,切丝儿
6.热锅起油
7.油热,倒入土豆丝
8.翻炒均匀后,倒入青椒丝,放入盐
9.翻炒均匀,到断生
10.断生后,即可盛出上桌
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