用料：
- 方便面 2片
- 小白菜 两把
- 胡萝卜 半根
- 豆芽 适量
- 腊肠 一根
- 鸡蛋 两个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
买方便面的时候一定要叫店主选有劲道的方便面给你哦
做法：
- 1. 把什锦菜洗干净～胡萝卜切丝～腊肠切片～小白菜，叶跟茎切断分开备着
- 2. 油加热把鸡蛋炒熟
- 3. 把腊肠 胡萝卜 豆芽 小白菜的茎依次放入锅中
- 4. 加入盐 鸡精 生抽 料酒 适量加入（根据自己的口味）咸淡自己调
- 5. 什锦菜炒半熟～加入适量的水（我用的是事先烧好的开水煮，这样什锦菜就不会煮烂了，如果用凉水煮，建议把菜盛出再烧水，以免菜煮太烂了）不然会影响口感
- 6. 水开把方便面加入锅内
- 7. 方便面煮软～把菜叶放进去
- 8. 菜叶煮软～面也就熟了～加点鸡精提提味哦……
- 9. 营养好看的什锦菜方便面就做好了