加菜饼

加菜饼
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作者:戏运旺9

食材用料

适量
酵母 2克
温水 适量

加菜饼的做法

  • 加菜饼的做法图解1

    1.面粉花椒面酵母盐在盆里搅拌均匀,加温水搅拌面粉至絮状,再揉至面团炒面光滑。

  • 加菜饼的做法图解2

    2.面团醒发一个半小时,发酵至两倍大,然后把醒发后的面团揉下排气,再分成6个小面团。

  • 加菜饼的做法图解3

    3.每个小面团擀至长条形

  • 加菜饼的做法图解4

    4.卷起来

  • 加菜饼的做法图解5

    5.用刀切成2个

  • 加菜饼的做法图解6

    6.压扁成圆形

  • 加菜饼的做法图解7

    7.每一个相同步骤做成这样,再醒发5分钟

  • 加菜饼的做法图解8

    8.擀成薄圆片,放电饼铛不用加油烙至两面金黄

  • 加菜饼的做法图解9

    9.烙好的饼可以加菜吃

小贴士

不用加一滴油,面粉和辅料看烙多少自己定

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加菜饼的家常做法

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