1.面粉花椒面酵母盐在盆里搅拌均匀,加温水搅拌面粉至絮状,再揉至面团炒面光滑。
2.面团醒发一个半小时,发酵至两倍大,然后把醒发后的面团揉下排气,再分成6个小面团。
3.每个小面团擀至长条形
4.卷起来
5.用刀切成2个
6.压扁成圆形
7.每一个相同步骤做成这样,再醒发5分钟
8.擀成薄圆片,放电饼铛不用加油烙至两面金黄
9.烙好的饼可以加菜吃
不用加一滴油,面粉和辅料看烙多少自己定
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