炝拌黑豆苗的做法

做法：

• 1. 准备食材：黑豆苗，掏洗干净。
• 2. 去掉豆皮再冲洗一次。
• 3. 烧开求，焯熟，约4分钟。
• 4. 焯熟后过凉水。
• 5. 盛出控水备用。
• 6. 黄椒切丝。
• 7. 大蒜切末。
• 8. 将控水的黑豆苗盛入容器，加入切好的蒜末。
• 9. 再放入切好的黄椒。
• 10. 加入一勺盐。
• 11. 1/3勺五香粉。
• 12. 1/3勺鸡粉。
• 13. 一勺白糖。
• 14. 食用油烧至冒烟，泼在食材上。
• 15. 快速搅拌均匀。
• 16. 再加入3勺白醋搅拌均匀即可食用。
• 17. 成品图。