苋菜:养肝 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.美美图片来一张。
2.苋菜去老叶根部,洗净。
3.大蒜切片,小米椒切圈。
4.皮蛋切小块。
5.锅内放油,放大蒜,小米椒爆香。
6.放入小半碗清水,烧开。
7.放入皮蛋。
8.放入苋菜,大火翻炒。
9.放盐。
10.放胡椒粉,鸡精翻炒。
11.可以出锅啦!
12.苋菜特别鲜嫩!
这是一个快手菜,锅内放清水,是为了保持苋菜的鲜嫩。
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