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浇汁贝贝南瓜的做法

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  • 用料:

  • 贝贝南瓜  1个
  • 彩椒  少许
  • 红辣椒  1个
  • 大蒜  2瓣
  •  20毫升
  • 香油  20毫升
  • 麻椒  少许
  • 生抽  20毫升

小贴士:

如果喜欢吃辣一点的,可以放入干辣椒炸香。

做法:

  • 1. 准备食材。贝贝南瓜用刷子刷洗干净。
  • 2. 对半切开,用勺子挖掉籽。
  • 3. 切成滚刀块。
  • 4. 将电饭煲的不锈钢内胆安置好;放入专用的网孔蒸片,倒入一小碗清水。
  • 5. 将贝贝南瓜放在网孔蒸片上。
  • 6. 合上盖子,接通电源,启动“蒸菜”程序。时间为25分钟。
  • 7. 利用这个时间,可以把红黄彩椒切粒;小红辣椒切碎;蒜切成蓉,放在小碗中。
  • 8. 倒入生抽和香油。
  • 9. 铁锅把油做热,倒入几粒麻椒炒香。
  • 10. 立刻把油倒入料汁中,搅拌均匀。
  • 11. 时间到,打开电饭煲的上盖,满满的南瓜的香味扑鼻而来。
  • 12. 轻轻的把南瓜块取出,放在一个大碗中。
  • 13. 浇入烧好的料汁,就可以了。
  • 14. 绿皮黄瓤的南瓜浸泡在料汁里,上面点缀了爽口的彩椒粒和蒜蓉,朴实无华。夹一块入口,有被惊艳到的感觉。