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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  300g
  •  适量
  •  适量
  • 清水  适量
  • 南乳  1块
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 大葱  5g
  • 酵母  3g

小贴士:

1.面团至少要醒30分钟,不然口感不够松软

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 面团揉好醒面30分钟
  • 3. 将面团分成两小团
  • 4. 用擀面杖擀平面团
  • 5. 葱切花
  • 6. 涂抹少许食用油和一块南乳,撒上葱花
  • 7. 将面团切条
  • 8. 将面团从上到下卷起,用手掌压平后静置10分钟
  • 9. 大葱切段
  • 10. 锅中入油
  • 11. 放入大葱段爆香
  • 12. 煎饼机刷葱油
  • 13. 将面饼放入煎至两面金黄
  • 14. 装盘,葱油饼制作完成