
用料:
- 自制腊肠 2根
- 小葱 3根
- 洋葱 1/2个
- 水果黄椒 1/2个
- 水果绿椒 1/2个
- 大米 适量
- 盐 1勺
- 五香粉 1/3勺
- 鸡粉 1/3勺
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 食用油 少许
做法:
- 1. 准备食材:自制腊肠,洋葱,绿椒,黄椒。小葱。
- 2. 腊肠切小丁备用。
- 3. 小葱切葱花备用。
- 4. 其他的洋葱,绿椒,黄椒依次切丁备用。
- 5. 适量的大米。
- 6. 淘洗干净备用。
- 7. 电饭锅开启煮饭模式,倒入少许薄油。
- 8. 放入洋葱,绿椒,黄椒。
- 9. 翻拌使菜丁均匀受热。
- 10. 再倒入切好的腊肠。
- 11. 翻拌均匀。不用炒熟,翻拌均匀即可。
- 12. 加入一勺盐。
- 13. 1/3勺五香粉。
- 14. 1/3勺鸡粉。
- 15. 2勺生抽。
- 16. 1勺蚝油。
- 17. 配料备齐。
- 18. 翻拌均匀即可。
- 19. 倒入掏洗好的大米。
- 20. 加入平时蒸米饭的水量,稍微多一点。
- 21. 重新开始电饭煲煮饭键。
- 22. 时间到,熟了,香味四溢。
- 23. 再倒入小葱翻拌均匀即可食用。
- 24. 成品图。