家常红烧龙虾

家常红烧龙虾
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健康功效

小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

适量
生抽 10g
老抽 5g
啤酒 330ml
葱姜蒜干辣椒 适量

家常红烧龙虾的做法

  • 家常红烧龙虾的做法图解1

    1.将小龙虾处理好,配料准备好

  • 家常红烧龙虾的做法图解2

    2.锅中加油,将葱姜蒜和干辣椒炒香

  • 家常红烧龙虾的做法图解3

    3.加入小龙虾翻炒一分钟后依次加入黄酒,糖,蚝油,生抽,老抽,翻炒三分钟加入啤酒,大火烧开转小火再烧十五分钟后,加入适量盐和味精即可。

小贴士

老抽的量主要看颜色,喜欢深颜色的就多放些。因为酱油和蚝油都含盐份,所以盐需要最后调味时加入。
烧制比较简单,重点在于处理小龙虾,但自己吃,多花点功夫还是值得的。

本菜谱由自律的小汉子上传

家常红烧龙虾的家常做法

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