手工芋圆的做法

• 1.准备木薯粉

• 2.准备白糖

• 3.红薯和芋头削皮洗干净

• 4.红心薯切片，切薄一点容易蒸熟

• 5.红薯片放盘子里

• 6.大火蒸12分钟左右

• 7.用勺子按烂，加入适量白糖（红薯本身有糖分，根据个人口味白糖加适量就好），再一点一点加入木薯粉揉面团

• 8.揉成不沾手粉团

• 9.同样步骤做成紫心薯粉团

• 10.同样步骤做芋头粉团

• 11.为避免水分蒸发，粉团变干，先揉好的粉团可放进保鲜袋装好

• 12.粉团搓成长条

• 13.切成一个个大小相同的芋圆

• 14.撒入木薯粉以防芋圆粘在一起

• 15.同样办法切出紫心薯和芋头丸子（漂亮吧！）

• 16.做好后就可以煮芋圆吃啦！可以根据个人喜好加入蜜豆，龟苓膏，牛奶，蜂蜜等。刚煮好捞起的芋圆过下冷水过冰水会更Q弹。

• 17.吃不完的芋圆用保鲜袋装好当冰箱冷藏室，想吃的时候再拿出来煮。