香辣鱼的做法

• 1.鱼洗干净，在鱼背上划上几刀，方便入味

• 2.备好图片上的调料，紫苏，青红椒，葱，大蒜，生姜

• 3.把上图调料切好待用

• 4.碗里放入，生抽，料酒，耗油，盐，200克温水，调好待用

• 5.锅中放入油，油热把鱼放入锅中慢慢煎，两边剪至金黄即可，把鱼取出来待用

• 6.锅中放油，油热放入青红椒，大蒜 生姜爆香

• 7.把调好的汤汁倒进锅里烧开三分钟左右，后面放入葱，紫苏，把调好的汤汁淋鱼上面即可

• 8.做好的成品图，香辣鱼