用料：
- 青瓜 3
- 蒜 6颗
- 小米辣椒 5个
- 香菜 两颗
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 糖 两勺
- 生抽 少许
- 陈醋 少许
- 花生油 少许
- 芝麻油 少许
做法：
- 1. 准备好新鲜的青瓜，
- 2. 把皮削去一点点，不用削完，因为削完就没那么脆了
- 3. 用刀切开两边，用力拍青瓜这样更容易入味
- 4. 切好装碗，放少许盐，腌制十分钟，
- 5. 小米辣椒，蒜
- 6. 香菜
- 7. 准备调料，少许鸡精
- 8. 盐少许
- 9. 糖
- 10. 生抽
- 11. 陈醋
- 12. 芝麻油
- 13. 蒜放入
- 14. 小米辣辣
- 15. 香菜
- 16. 花生油
- 17. 腌过的青瓜，以经出水了，拿去冲洗一下
- 18. 把调料拿倒入，搅拌
- 19. 用保鲜膜包住，戳几个小洞，放入冰箱，冻40分钟，就可以开吃啦，