
用料:
- 熟肉 500克
- 小葱 2根
- 香菜 2根
- 盐 1/2勺
- 五香粉 1/3勺
- 鸡粉 1/3勺
- 白糖 1/3勺
- 生抽 1勺
- 白醋 3勺
- 香油 2滴
做法:
- 1. 准备食材:卤的熟猪肉。小葱,香菜。
- 2. 把熟猪肉上锅蒸5分钟。有时候我们从冰箱拿出来太凉了,总感觉有点硬。
- 3. 切葱花和香菜备用。
- 4. 蒸过的求猪肉加入1/2勺盐。卤的时候有盐味的,所以不需要太多盐。
- 5. 1/3勺五香粉。
- 6. 1/3勺鸡粉。
- 7. 1勺白糖。
- 8. 1勺生抽。
- 9. 3勺白醋。
- 10. 2滴香油。
- 11. 放入葱花香菜碎。
- 12. 搅拌均匀即可食用。
- 13. 成品图。