生菜:清热 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.生菜洗净
2.蒜切末
3.锅中入油
4.放入蒜末爆香
5.倒入生菜翻炒至生菜缩小后装盘(约4分钟)
6.拿碗撒入少许盐
7.撒入少许生粉
8.倒入一勺芝麻油
9.倒入小勺蚝油
10.倒入适量清水
11.搅拌均匀
12.将料汁倒入锅中煮至变色
13.将汁淋在生菜上
14.蚝油生菜制作完成
1.炒生菜时不用放水,生菜本身含有水份2.一淋上料汁后建议立即食用,否则放置时间越久生菜出水越多
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