电饭锅版～蔓越莓面包的做法

• 1.除黄油以外所有食材都倒入盆里，加入温水先和成絮状，再和成面团。

• 2.加入黄油继续揉。

• 3.直至黄油被完全吸收，期间反复揉搓摔打。

• 4.直到出现手套膜，大概20分钟。

• 5.揉好了醒面两倍大。

• 6.用手指在中间戳个洞，周围不塌陷即可。

• 7.面压扁排气，切割成七个剂子整型备用。

• 8.用刷子沾油把电饭煲底部刷满均匀，撒上少许的白芝麻，把面包坯子放进电饭煲，再次醒面两倍大，用刷子沾上蛋黄液，轻轻地在面包坯子上刷一层蛋黄液，撒上黑白芝麻。

• 9.再撒上蔓越莓碎，按下煮饭键即可，熟了焖3～4分钟。

• 10.取出倒扣在烘焙架上晾凉即可。