清炒汉菜的做法

• 1.准备好食材

• 2.将汉菜分为叶子与秆两部分，用水清洗干净

• 3.把蒜剥皮切成块

• 4.将清洗干净的汉菜沥干水，以备待用

• 5.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜

• 6.爆香蒜，倒入汉菜秆

• 7.将汉菜秆进行翻炒

• 8.把汉菜秆翻炒至七分熟，倒入汉菜叶一同翻炒

• 9.翻炒至汉菜断生

• 10.加入适量盐

• 11.翻炒均匀入味，即可关火

• 12.盛入盘中

• 13.清炒汉菜就制作好了~

• 14.成品图