鸡蛋火腿炒饭

鸡蛋火腿炒饭
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作者:你的星星

健康功效

米饭:活血化瘀
火腿:健脾
鸡蛋:润燥

鸡蛋火腿炒饭的做法

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解1

    1.准备好所需食材,鸡蛋磕入碗中打散,葱切段,火腿切片,蒜稍稍切碎。

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解2

    2.锅中倒入食用油,待油温上升后,下去蒜末

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解3

    3.把蒜先拨到一边,淋入蛋液,炒蛋花(可以提前把鸡蛋花炒好,我是忘记了。)

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解4

    4.放葱段,翻炒20秒

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解5

    5.放火腿片,继续翻炒

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解6

    6.放米饭,继续翻炒一分钟

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解7

    7.+盐+胡椒粉+生姜粉,翻炒均匀

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解8

    8.翻炒的差不多的时候,少淋一些生抽,让颜色更好看更有食欲一些。

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解9

    9.关火,盛入碗中

  • 鸡蛋火腿炒饭的做法图解10

    10.有食欲吧?

小贴士

1.有时间的话,米饭提前一天做,稍微做硬一些。米饭蒸好放凉后,装进容器里,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏一夜。
2.可以适当的加一些辣椒粉,或者小米辣都可以,我是不能吃辣椒的。

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鸡蛋火腿炒饭的家常做法

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