米饭:活血化瘀
火腿:健脾
鸡蛋:润燥
1.准备好所需食材,鸡蛋磕入碗中打散,葱切段,火腿切片,蒜稍稍切碎。
2.锅中倒入食用油,待油温上升后,下去蒜末
3.把蒜先拨到一边,淋入蛋液,炒蛋花(可以提前把鸡蛋花炒好,我是忘记了。)
4.放葱段,翻炒20秒
5.放火腿片,继续翻炒
6.放米饭,继续翻炒一分钟
7.+盐+胡椒粉+生姜粉,翻炒均匀
8.翻炒的差不多的时候,少淋一些生抽,让颜色更好看更有食欲一些。
9.关火,盛入碗中
10.有食欲吧?
1.有时间的话,米饭提前一天做,稍微做硬一些。米饭蒸好放凉后,装进容器里,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏一夜。
2.可以适当的加一些辣椒粉,或者小米辣都可以,我是不能吃辣椒的。