黄瓜凉粉的做法

• 1.首先准备两个新鲜黄瓜。

• 2.将黄瓜洗干净放入榨汁机中榨出黄瓜汁。

• 3.用漏勺将黄瓜汁沥出细渣。

• 4.黄瓜汁中加入200g红薯粉搅拌至无颗粒就可以了。

• 5.起锅来火，锅内加入200ml的清水烧开。

• 6.锅内倒入搅拌好的红薯粉。

• 7.开小火用锅铲在锅中一直顺着一个方向搅拌。

• 8.一直搅到熟透即可。

• 9.将熟了凉粉倒入碗中放凉。

• 10.趁凉粉放凉的时候我们准备调料，将大蒜，小米椒、香菜切碎。

• 11.取出一个小碗，放入蒜末、辣椒末、生抽、花椒粉、味精、加一点辣椒油，少许盐搅拌均匀即可。

• 12.将冷却后的凉粉倒出来切块摆盘。

• 13.将搅拌好的调料倒在凉粉上，撒上香菜段即可。

• 14.拍照，发朋友圈。