豌豆凉粉的做法

• 1.准备豌豆淀粉一碗

• 2.加一碗清水稀释，调糊状

• 3.锅里倒入五碗水，烧开转中火

• 4.一边倒入事先调好的糊一边搅拌，大约五分钟左右

• 5.熬好的凉粉倒入盆内，放凉以后放入冰箱冷藏定型

• 6.成型的凉粉

• 7.切条装碗备用

• 8.调碗汁，放入盐，白糖，陈醋，酱油，蚝油，清水调匀

• 9.黄瓜洗净切粗一点的条，放在凉粉上

• 10.浇上碗汁，根据个人口味放入辣椒油

• 11.端上餐桌，开始享用吧