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腊肉香菇烧麦的做法

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  • 用料:

  • 腊肉  200克左右
  • 糯米  适量
  • 饺子皮  适量
  • 香菇,青豆,玉米,胡萝卜  适量
  • 老抽生抽耗油,盐,葱姜  适量

小贴士:

糯米一定要提前泡两天,要吃的软糯需要蒸熟。

做法:

  • 1. 糯米泡两天蒸熟
  • 2. 腊肉煮熟切丁,香菇发好切丁,胡萝卜切丁,青豆,玉米,备用,
  • 3. 锅里放少许油把腊肉爆香,加入青豆玉米胡萝卜香菇一起炒,放盐,老抽生抽耗油,再加入糯米一起搅拌均匀
  • 4. 炒好的馅料,冷却后可以包了
  • 5. 我不太会包,马马虎虎勉强成型
  • 6. 包好的烧麦蒸10分钟左右
  • 7. 香喷喷的烧麦就做好了