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腊肉香菇烧麦的做法
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用料:
腊肉
200克左右
糯米
适量
饺子皮
适量
香菇,青豆,玉米,胡萝卜
适量
老抽生抽耗油,盐,葱姜
适量
小贴士:
糯米一定要提前泡两天,要吃的软糯需要蒸熟。
做法:
1.
糯米泡两天蒸熟
2.
腊肉煮熟切丁,香菇发好切丁,胡萝卜切丁,青豆,玉米,备用,
3.
锅里放少许油把腊肉爆香,加入青豆玉米胡萝卜香菇一起炒,放盐,老抽生抽耗油,再加入糯米一起搅拌均匀
4.
炒好的馅料,冷却后可以包了
5.
我不太会包,马马虎虎勉强成型
6.
包好的烧麦蒸10分钟左右
7.
香喷喷的烧麦就做好了