八宝米三角粽的做法

• 1.准备好食材

• 2.将糯米与八宝米泡24小时，比例为10：3

• 3.将粽子叶用清水洗净

• 4.再用开水烫10分钟

• 5.烫好后，将粽子叶夹出晾干

• 6.准备开始包粽子了

• 7.取两片粽子叶，重叠对齐，剪去头部尾部

• 8.折叠为圆锥形，手固定稳

• 9.将糯米与八宝米用勺子盛入圆锥中，不用太满

• 10.封口成一个三角形

• 11.用绳子捆紧

• 12.保证不松不散不漏

• 13.将所有包好的粽子放一起

• 14.锅中倒入适量水，水没过粽子即可

• 15.上面放几个盘中，避免粽子受热膨胀遗漏

• 16.水开后，调为小火，蒸3个小时

• 17.时间到后，浓浓的粽香，用筷子夹出，晾冷即可食用

• 18.蘸盘中加入适量红糖与白糖，加入适量水，搅拌均匀

• 19.剥出其中一个八宝三角粽，好香啊

• 20.原汁原味的儿时口感与味道

• 21.蘸着红糖或白糖吃

• 22.万水千山“粽”是情

• 23.成品图