芋头:补虚
土豆:和胃
1.准备好食材
2.将土豆削皮切块泡于水中,地瓜削皮切块,芋头切一半削皮切块
3.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入芋头
4.将芋头进行翻炒
5.当芋头炒至表面变色,倒入沥干水的土豆
6.一同翻炒
7.炒至土豆变色,倒入地瓜,一同翻炒
8.加入适量热水
9.水倒至改过芋头土豆地瓜的位置,开后,调为小火
10.当芋头成熟后,加入适量盐
11.翻炒均匀入味,即可关火
12.盛入盘中
13.中间放上两个洗净的樱桃
14.芋头炒土豆地瓜就制作好了~
15.成品图
1、将土豆削皮切块后泡于水中,避免氧化
2、炒菜时,先倒入芋头,因为芋头制作成熟需时间较长
3、加入水后,随时翻动,避免黏锅