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红烧肉
健康功效
五花肉:养血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
红烧肉的做法
![红烧肉的做法图解1]()
1.五花肉切块
![红烧肉的做法图解2]()
2.准备好辅料
![红烧肉的做法图解3]()
3.冷水下锅焯水
![红烧肉的做法图解4]()
4.水洗干净
![红烧肉的做法图解5]()
5.起锅烧油炒五花肉，待肉炒微黄，放进盐适量，辅料炒。
![红烧肉的做法图解6]()
6.加热水炖一个半小时，小火
![红烧肉的做法图解7]()
7.放盐，待汤汁粘稠就好了。
![红烧肉的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
肉一定要凉水下锅焯水，如果家里有砂锅，最好用砂锅来炖。
红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:养血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
1.五花肉切块
2.准备好辅料
3.冷水下锅焯水
4.水洗干净
5.起锅烧油炒五花肉，待肉炒微黄，放进盐适量，辅料炒。
6.加热水炖一个半小时，小火
7.放盐，待汤汁粘稠就好了。
8.装盘
肉一定要凉水下锅焯水，如果家里有砂锅，最好用砂锅来炖。
