酱油:活血化瘀
1.材料,豆腐一磚、翠玉瓜半个和6个小紅茄,各項材料切粒;
2.松子仁、合桃白鍋炒一下,一小袋榨菜絲、香菜和葱粒;
3.豆腐煎至金黃色,翠玉瓜炒熟、蛋煎好切小塊;
4.炒米飯及加入榨菜丝;
5.最後加入所有材料粒,辣椒酱,下酱油炒均,再加入小紅茄和松子合桃,留小部份松子合桃装盤用,洒上葱花,素炒飯完成;
6.另一角度看看。
煮米飯時稍微硬些,炒飯口感好
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