老北京肉龙的做法

• 1.准备好所有需要用到的食材，温水提前混合酵母使其活化

• 2.葱姜蒜以及调味料一起混合猪肉放入搅拌杯中

• 3.开启机器将转速从1档逐渐加到4档，把猪肉搅打成肉糜，记得使用搅拌棒辅助

• 4.面粉混合酵母水揉成光滑面团，放在温暖处发酵到2倍大小

• 5.然后将搅打好的肉糜和面团均分两份面团擀开成长方形，如图抹上肉糜

• 6.再卷紧，肉龙胚就做好啦

• 7.放入水开的蒸锅上，中大火蒸半小时即可出锅，切块趁热吃，相信你会爱上哒！