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青椒胡萝卜炒鸡胗的做法
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用料:
鸡胗
200g
胡萝卜
一段
青椒
一个
大蒜头
两瓣
油
适量
生抽
一勺
黄酒
适量
盐
适量
做法:
1.
鸡胗泡水泡出血水,用盐反复搓洗鸡胗洗致干净
2.
鸡胗放入锅内焯水沸腾出沫后再煮一会
3.
捞出洗净切成片
4.
锅内放油烧热放入鸡胗和胡萝卜翻炒
5.
加入一勺盐调味
6.
加入一勺生抽提鲜
7.
最后放入青椒炒至断生即可出锅
8.
装盘拍上成品图,一道美味又营养的青椒胡萝卜炒鸡胗就完成了。