用料：
- 豆角 看吃饭人数
- 土豆 两个
- 排骨 适量
- 面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 花椒 几粒
- 八角 一个
- 桂皮 一小块
- 盐 适量
小贴士：
闷面条要小火，大火的话容易糊锅，面条还不熟
做法：
- 1. 排骨洗净
- 2. 准备辅料
- 3. 准备豆角，土豆
- 4. 就用这些了。
- 5. 起锅热油，放入葱姜蒜，花椒八角爆香，下入排骨，翻炒，加入料酒
- 6. 翻炒好后加入没过排骨的水，加入生抽桂皮
- 7. 加入老抽
- 8. 加入耗油适量
- 9. 撇去浮沫，炖20分钟盛出来备用
- 10. 锅里放入油，葱姜蒜爆香
- 11. 倒入土豆，豆角翻炒
- 12. 翻炒至豆角软，土豆变色，加入水没过豆角，放入老抽，生抽，耗油炖20分钟
- 13. 下入炖好的排骨，盐
- 14. 盛出一点汤水，上面盖上买好的面条，闷至面条熟，然后倒上盛出备用的汤搅拌均匀
- 15. 面条盛出来，
- 16. 特别的好吃
- 17. 软嫩的面条