茼蒿:活血化瘀
1.把茼蒿洗净 切成段
2.葱姜蒜切片
3.切点猪肉 借味
4.加入豆油 下肉 翻炒一会肉变色
5.加点酱油 我喜欢加点香辣酱 也可以放豆瓣酱
6.下如葱姜蒜 下茼蒿翻炒 全程不用加水
7.放入鸡精 十三香 适量的盐 把茼蒿的水份炒没 就可以出锅了
非常简单的一道菜。放入油,油温7成热当肉翻炒,放酱,酱油,加入茼蒿 葱姜蒜翻炒 加入鸡精十三香盐,茼蒿会出水不必加水,剩一点汤汁的时候味道正好就可以出锅了
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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