用料：
- 藕尖 400g
- 干辣椒 三个
- 杭椒 一个
- 泡椒 适量
- 白醋 两勺
- 白糖 一勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
个人觉得藕尖炒酸辣的，放泡椒炒是最好吃的。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 藕尖放清水中浸泡，用小刀去蒂去皮。
- 3. 斜刀切段。
- 4. 切好后放于清水中浸泡。
- 5. 杭椒切圈，干辣椒切丝，泡椒切碎。
- 6. 锅内放油，放入辣椒炒香。
- 7. 倒入藕尖翻炒。
- 8. 放盐翻炒。
- 9. 放一勺白糖翻炒。
- 10. 放白醋翻炒。
- 11. 放胡椒粉鸡精，翻炒均匀即可出锅。
- 12. 太好吃太下饭啦！