杏鲍菇炒肉的做法

• 1.洗干净杏鲍菇 切成薄片3mm

• 2.切好青椒 小块 如图备用

• 3.用少量料酒十三香将肉片腌10分钟备用

• 4.切好葱蒜 装入容器中备用

• 5.起锅 锅中加入少少量油 煎出杏鲍菇里面的水分 煎至两面金黄

• 6.起锅烧油，油热加入姜蒜爆香，出香味后加入肉片翻炒变白

• 7.肉变白时加入青椒翻炒断生一分钟在加入少量蚝油酱油翻炒

• 8.盛出盘这样就好啦