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飘香椰子鸡的做法
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用料:
椰青
2个
鸡
半只
姜片
七八片
盐
一大勺,要重点
姜
一丁儿
小米辣
四五个
大蒜泥
两个味碟
生抽
两个味碟
青柠
一个
小贴士:
椰汁是甜的,所以要放一点清水调和,不要太多,盐的量要稍微突出一点儿,所以不能太少,
做法:
1.
椰青
2.
剁开取出椰水
3.
椰汁?倒入锅中后放半碗水调和,再放入姜片和盐
4.
煮开椰汁后放鸡
5.
大火炖开后转小火炖,前后半小时
6.
佐料碗里挤入青柠汁
7.
味碟碗准备好了
8.
把煮好的鸡肉放入味碟中即可食用~